Kentang Isi

Bahan :

3 buah kentang agak sedang

1 butir telur

1 buah sosis

2 bar coklat batang

Tepung roti

Gula sesuai selera

Garam sesuai selera

Merica bubuk sesuai selera

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  • Kupas kuliat kentang(bisa juga setelah direbus, tapi hati-hati ya, panas) dan iris menjadi 4 bagian (agar cepat matang), rebus kentang sampai matang kemudian tiriskan
  • Hancurkan/lembutkan kentang sampai kalis dan bagi menjadi 2 bagian, ¼ untuk yang manis, dan ½ untuk yang asin

Bagian Asin :

  •  Setelah adonan kalis, tambahkan garam dan merica sesuai selera dan aduk sampai rata, jangan lupa diicip ya..
  •  Potong sosis jadi 8 bagian memanjang
  •  Ambil adonan kira-kira 1 sendok makan kemudian pipihkan dan masukkan sosis ditengah, gulung seperti bentuk sosis, bulat memanjang

Bagian Manis :

  • Sisa adonan lainnya tambahkan gula sesuai selera kemudian aduk hingga rata, jangan lupa diicip lagi ya..
  • Potong coklat menjadi 6 bagian kotak kecil
  • Ambil kira-kira satu sendok makan kemudian masukkan coklat ditengahnya, lakukan sampai adonan habis

Untuk kedua bagian

  • Kocok lepas telur untuk melapisi hasil adonan yang telah diisi, setelah terlapisi dengan telur, lapisi lagi dengan tepung roti dengan cara menguling-gulingkannya
  • Panaskan penggorengan dengan minyak yang cukup banyak kira-kira sampai hasil adonan tenggelam
  • Goreng hasil adonan hingga keemasan, tiriskan.
Kentang Isi

2 thoughts on “Kentang Isi


    1. hehe,, iya.. *jadi malu*
      wah klo digabung,, hahaha entahlah… ndak mau nyoba aku.. :p
      ok.. monggo dicoba… semoga sukses! ^ ^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s